소매 냉동고
편의점 · 마트
개별 포장으로 냉동 쇼케이스에 바로 진열. 다섯 가지 맛이 나란히 놓이면 단품이 아니라 시리즈로 보입니다.
13가지 맛2개 시리즈, 같은 레시피 베이스
180 g · 20개/박스중량은 시장에 맞춰 조정 가능
6개월냉동 유통기한, −18 ℃
홍콩·마카오·일본·한국주력 시장
판매 채널
빵이 아니라, 손질이 끝난 냉동 SKU입니다.
크림치즈 베이글은 완제품입니다. 충전, 소분, 냉동까지 공장에서 끝내기 때문에 같은 케이스를 전혀 다른 세 채널에 놓을 수 있습니다.
카운터
카페 · 베이커리
해동 후 바로 제공. 오븐 라인도, 반죽 작업도, 새벽 준비도 필요 없습니다. 어느 매장에서든 매일 같은 베이글.
푸드서비스
호텔 · 구내식당 · 케이터링
아침, 테이크아웃, 디저트 메뉴를 SKU 하나로. 분량이 일정해 원가 계산이 쉽습니다.
맛 전체
13가지 맛, 자체 개발한 하나의 레시피.
시리즈의 모든 베이글은 같은 라인, 같은 반죽, 같은 크림치즈로 만들고 맛만 다릅니다. 한 주문 안에서 맛을 섞어 발주할 수 있습니다.
컬러풀 5종이 수출 첫 라인업입니다. 블랙은 같은 라인에서 생산하며 요청 시 주문에 추가할 수 있습니다.
컬러풀
블랙
- i망고 피스타치오
- ii피스타치오 커피
- iii레몬 말차 초콜릿
- iv더블베리 초콜릿
- v라즈베리 흑임자
- 제품
- 크림치즈 베이글 (냉동) · 180 g (시장에 맞춰 조정 가능)
- 시리즈
- 컬러풀 — 5가지 맛, 주문 내 혼합 가능. 블랙(8종)은 요청 시
- 포장
- 박스당 20개
- 유통기한
- 냉동 6개월, −18 ℃ 보관·운송
- 최소 주문량
- 5,000개
- 가격
- 공장 직거래. 10,000 / 20,000 / 30,000개 이상 단계별 가격. 맛 구성·항구별 견적
- 결제
- 표준 수출 조건. 외상 거래 불가
- 샘플
- 요청 후 7~15일. 공장 방문 또는 화상 안내
공장
서른 명이 하나의 제품을 만듭니다.
광둥성 둥관의 작은 공장입니다. 한 라인, 한 제품, 매일 같은 팀. 수출 식품 생산기업으로 등록되어 있습니다. 주문은 머천다이저가 처음부터 끝까지 맡고, 모든 출고는 프로젝트 책임자가 승인합니다.
- 20생산 인원 — 반죽, 충전, 냉동, 포장을 한 라인에서
- 2머천다이저 — 견적부터 컨테이너 적재까지 담당
- 1프로젝트 책임자(재무 겸임) — 창구 한 사람, 인계 없음
공장 방문은 직접 오시거나 화상 통화로도 가능합니다.
거래 절차
먼저 샘플. 그다음 계획에 쓸 수 있는 견적.
수량 이야기보다 제품을 먼저 맛보시길 바랍니다. 절차는 모든 바이어에게 동일합니다. 첫 팔레트부터 정기 컨테이너 일정까지.
- 1
샘플 요청
시장과 채널을 알려주세요. 사양서와 함께 7~15일 내 발송합니다.
- 2
시식 후 견적
맛 구성·수량·항구별로 견적하고, 납기와 포장을 서면으로 확정합니다.
- 3
시범 주문
첫 주문은 매대 테스트에 맞는 수량으로. 공장 방문이나 화상 안내도 가능합니다.
- 4
정기 재주문
재주문은 고정 일정으로 운영되어 출고 사이에 냉동고가 비지 않습니다.
잘 맞는 거래처
- 냉동 베이커리 라인업을 구축 중인 수입사·도매사
- 냉동 쇼케이스 매대를 보유한 유통사·소매 체인
- 푸드서비스: 호텔, 구내식당, 케이터링
이런 조건이 기준입니다
- 건당 약 US$20,000부터, 정기 재주문
- 시장: 홍콩·마카오·일본·한국 — 그 외 지역은 협의
- 표준 수출 결제 조건. 외상 거래는 하지 않습니다
샘플 요청
계획을 세우기 전에 먼저 맛보세요.
어디에서 판매하는지, 어떤 채널을 생각하는지 알려주세요. 사양서로 회신하고 7~15일 내 샘플을 발송합니다.
- 샘플: 컬러풀 5가지 맛 전부
- 사양서: 맛, 포장, 보관, 납기
- 공장 방문 또는 화상 안내